“RELACIÓN ENTRE SALUD BUCAL Y ALTERACIONES DE LA DEGLUCIÓN PARA EL CUIDADO INTEGRAL DEL ADULTO MAYOR CON RIESGO DE DESNUTRICIÓN: REVISIÓN DE LITERATURA”
“RELACIÓN ENTRE SALUD BUCAL Y ALTERACIONES DE LA DEGLUCIÓN PARA EL CUIDADO INTEGRAL DEL ADULTO MAYOR CON RIESGO DE DESNUTRICIÓN: REVISIÓN DE LITERATURA”
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Date
2026-08-01
Authors
Guzman Villa, Mayra Elizabeth
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Publisher
Abstract
La investigación desentrañó la relación entre la salud oral, las dificultades para tragar y el peligro de desnutrición en la población mayor. Empleando un diseño de estudio documental, de índole descriptiva y cualitativa, treinta publicaciones científicas provenientes de repositorios como PubMed, MEDLINE, Scopus y SciELO se sometieron a revisión. Las constataciones ponen de manifiesto cómo la ausencia de dientes, una menguada habilidad masticatoria, la sequedad bucal, la incomodidad en la boca y prótesis defectuosas restringen el consumo de alimentos y menoscaban la conformación del bolo alimenticio. Paralelamente, la disfagia y la presbifagia intensifican el temor hacia los alimentos, alentando el seguimiento de regímenes nutricionales de texturas suaves y escasa diversidad. Por lo tanto, se concluye que un abordaje integral debe incorporar un examen bucal exhaustivo, la identificación temprana de la disfagia, la adecuación conveniente de las consistencias de los alimentos, la vigilancia del estado nutritivo, la gestión de la ingesta hídrica y el respaldo durante la ingesta para mitigar contratiempos y optimizar el estado general de salud.
Description
Investigating the complex connections among oral health, the difficult act of swallowing, and the widespread risk of malnutrition in older adults constituted the central theme of this research. Employing a research methodology that was documentary, descriptive, and qualitative, this study brought together findings from thirty scholarly articles, carefully chosen from respected databases including PubMed/MEDLINE, Scopus, and SciELO. The synthesis of gathered data strongly suggests that the absence of teeth, diminished chewing strength, a dry mouth condition, oral discomfort, and ill-fitting dentures all contribute to limiting the range of edible items and make the creation of a food bolus more challenging. In tandem, dysphagia and presbyphagia precipitate apprehension during meals, cultivating a tendency toward eating foods that are bland and lack diversity. Thus, it is deduced that a thorough care model ought to feature detailed oral examinations, prompt identification of swallowing issues, intentional adjustments to food textures, careful oversight of nutritional intake, precise regulation of fluid intake, and consistent assistance during the entire eating process, all designed to forestall negative outcomes and enhance general health.