EFECTO DEL EXTRACTO DE AJO (ALLIUM SATIVUM) EN LA SALUD CARDIOVASCULAR DE ADULTOS CON FACTORES DE RIESGO DEL CENTRO HOLÍSTICO GAIA
EFECTO DEL EXTRACTO DE AJO (ALLIUM SATIVUM) EN LA SALUD CARDIOVASCULAR DE ADULTOS CON FACTORES DE RIESGO DEL CENTRO HOLÍSTICO GAIA
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Date
2026-01-22
Authors
Escalante Muñoz, Eddie Gabriel
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Abstract
Las enfermedades cardiovasculares representan actualmente la principal causa de muerte a nivel mundial y constituyen un serio problema de salud pública en Ecuador. Los adultos con factores de riesgo como hipertensión arterial, dislipidemias, obesidad son particularmente vulnerables a desarrollar estas patologías. En la búsqueda de alternativas naturales para la prevención y manejo de estos factores de riesgo, el ajo (Allium sativum) ha demostrado ser una opción prometedora gracias a sus compuestos bioactivos, especialmente la alicina y otros derivados sulfurados, que dan un efecto antihipertensivo, hipolipemiante, antioxidante y vasodilatador que contribuyen a la regulación de la presión arterial, la reducción de colesterol triglicéridos y la protección del endotelio vascular. La tintura de ajo, como extracto hidroalcohólico, permite concentrar y estabilizar estos principios activos, mejorando su biodisponibilidad y facilitando su administración. Sin embargo, en Guayaquil- Ecuador existe un uso limitado de esta presentación farmacéutica y una notable ausencia de investigaciones locales que evalúen su efectividad en adultos con factores de riesgo cardiovascular. Por ello, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del extracto de ajo en la salud cardiovascular de adultos con factores de riesgo atendidos en el Centro Holístico Gaia, con la finalidad de generar evidencia científica sobre su eficacia y seguridad como suplemento natural, obteniendo resultados positivos en los pacientes que padecen esta patología.
Description
Cardiovascular diseases are currently the leading cause of death worldwide and constitute a serious public health problem in Ecuador. Adults with risk factors such as hypertension, dyslipidemia, and obesity are particularly vulnerable to developing these conditions. In the search for natural alternatives for the prevention and management of these risk factors, garlic (Allium sativum) has shown promise thanks to its bioactive compounds, especially allicin and other sulfur derivatives, which have an antihypertensive, hypolipidemic, antioxidant, and vasodilatory effect that contributes to regulating blood pressure, reducing cholesterol and triglycerides, and protecting the vascular endothelium. Garlic tincture, as a hydroalcoholic extract, allows for the concentration and stabilization of these active ingredients, improving their bioavailability and facilitating their administration. However, in Guayaquil, Ecuador, there is limited use of this pharmaceutical presentation and a notable lack of local research evaluating its effectiveness in adults with cardiovascular risk factors. Therefore, the present study aimed to evaluate the effect of garlic extract on the cardiovascular health of adults with risk factors treated at the Gaia Holistic Center, in order to generate scientific evidence on its efficacy and safety as a natural supplement, obtaining positive results in patients suffering from this pathology.